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奮起湖老街、奮起湖風景區懷舊之旅

到那山腰上 為生活留一點呼吸的空間
遠山氤氳

  火車走了,旅人進來了。奮起湖車站卸下往日運輸木材奔駛的任務,與林立山間的店家同在,營造出濃厚鐵道村的懷舊風情,向村外的世界招手。鐵道迷來了,攝影玩家來了,懷舊的人也來了;不變的遠山氤氳,不變的老車站、月台、隧道風景,伴隨新時代的商店街與旅遊人潮,承載舊時的鐵道記憶,兀自延續奮起湖 山城的今日風情。

  老車站和商店街臨街而立,中間的石板路入口僅供一台車單向通行。商店街的外型多以復古風格為主,麻薯、鐵支路便當、高山皮蛋、火車餅……飄香在小小的站前廣場上,成為旅人拍照留念代表場景,小小的山城沸騰著,有人聲笑語,有高山美食,有山間鐵道的細語呢喃。


  奮起湖,阿里山森林鐵道的中繼站,也被譽為南台灣的九份。早年以老街、便當和四方竹聞名。 這座海拔1405公尺的山鎮,屬於竹崎鄉中和村。由於東、西、北三面環山,地勢低窪,中間低平,形如畚箕,雲霧環擁如湖,故而舊稱畚箕湖。 過去,阿里山蒸氣火車在此轉換車頭、休息。如今雖變成柴油電機車頭,還是會停留較長的時間,讓旅遊客能夠購買食物和稍事休息。同時,它亦成為附近村落趕集聚散之地,因而村落聚集在火車站附近。奮起湖的房舍依山坡而建。

  火車站下方有一條500公尺左右的老街。街中的店家販賣特產,例如當地的便當、豆腐和糕餅等美食,總是吸引不少遊客購買。由於旅遊興盛,這條台灣海拔最高的老街也成為許多人旅遊阿里山必訪的地點。 奮起湖老街位於車站下方。早年沒有街名,當地人僅以「街仔」稱之,是奮起湖商家最早聚集的地方。在阿里山公路、鐵路未開闢前,這兒即已略具雛形,可說是條百年老街。

  二十世紀初以來,這條當年以紅檜建成的街仔,因是鐵路必經之地,火車必須停靠休息,曾經繁榮一時。但隨著80年代初阿里山公路開通,奮起湖的重要性逐漸下降,這一帶老街遂逐漸沒落蕭條。直到近年來,因旅遊風氣盛行,加以周遭自然景觀豐富,乃再度成為阿里山風景區重要的據點。 儘管外在環境多變,上個世紀以來,老街始終維持窄窄、短短的樣貌。兩旁都是低矮的木造建築。不到500公尺的巷道,商店分佈整齊,有專賣特產的雜貨店,更有數十年歷史的豆腐店、販賣鞋子衣服的百貨行等等,多數至今仍保持昔日風貌。遊客走在老街中,彷彿進入時光隧道。

  尤其,老街聯外道路,全是石階步道。一層接著一層,上上下下,面積不大,像極了北台灣九份的縮小版。更因為地理環境和歷史背景有點類似九份,因此也有人稱它是阿里山的九份,或是阿里山的悲情城市。

  除了老街享有美名。奮起湖周遭亦有豐富的自然景觀,當地居民曾開發出所謂的16個景。這16個景分布在周遭的步道路線上,如今景點又增加許多,諸如日本神社、悶柴窯、楓林峽、糕仔崁古道等皆是值得走訪的景點。以上景點共分五區,第一區為奮起湖老街周遭,第二區在大凍山步道,第三區環繞在光崙山的糕仔崁古道周遭,第四區介於水社寮和奮起湖間,第五區位於光華和奮起湖間,此五區自然景觀和人文風貌。
大凍山晨曦 大凍山步道 奮起湖明月窟
奮起湖高山茶園 奮起湖高山茶園 奮起湖石桌雲海
奮起湖風景 柳杉木道 木棧道 柳杉霞光
翠竹坡 木棧道 柳杉木道 奮起湖風景

奮起湖美食

  奮起湖老街餐飲店非常多,便當尤其著名。過去,奮起湖最有名的招牌美食為鐵路便當,目前仍至少有五家販賣。奮起湖鐵路便當為何出名?原來,早年前往阿里山的遊客,經過奮起湖車站時,總會在此購買午餐。火車甚至因此,特別停憩久一些時間。 如今,賣最多便當的是靠火車站的今日山莊和登山食堂,以及百年肖楠母樹林附近的阿良鐵枝路紀念便當。他們推出的高山鐵路便當,聞名全台。過去,此地便當當道時,甚至流行一句口語,「沒吃過奮起湖便當,彷彿沒到過阿里山。」

  從2002年6月起,7-11便利超商也販賣奮起湖便當,其名號更是響亮。 老街上傳統糕餅米食,則是遊客前往奮起湖最想一嚐的特產。其中像是「德銘餅舖」的公婆餅、大餅、草仔粿。添加茶香的豆沙餡、外皮烙印火車模型的「火車餅」。還有,茶葉鐵蛋、「便當世家」的便當酥(山芋酥餅)等等,都是與火車頭、神木、森林古道一樣,令人難忘的奮起湖印象。 公婆餅為「德銘餅舖」最為出名的特產。早年,這家店以喜餅起家。自1959年營業至今,已有半個世紀的歷史。公婆餅以獨特的雙層炭火烘烤技術,再加上手工慢慢地揉製而成,餅皮薄軟,餡料實在,美食之名乃起。在「德銘餅舖」,除了公婆餅,內行的遊客還會推薦阿媽的拿手絕活:「鼠麴粿」。尤其是菜圃與花生芝麻兩種口味,更是不能錯過。此老字號餅店在此已開業近五十年。 相隔「德銘餅舖」三、四家店面的「天美珍食品店」,經營歷史更久。當然,遊客千萬不可錯過的,還有奮起湖著名的山水豆腐,那是與北台灣深坑齊名的豆腐美食。這種特別選取山泉水製作的豆腐,較一般豆腐更為滑嫩。通常,店家都是凌晨即起床製作豆腐。有興起的旅客不妨起個大早,這樣不但能觀看到豆腐製作過程,還能一嚐剛製作好的山水豆腐。店家雖已轉手三次,但因獨門功夫原版傳承,至今風味不減。

  此外,還有一項特產,便是將豆腐添加山葵芥末,成為小罐裝的辛辣味豆腐乳。野菜亦是奮起湖逐漸受到注意的美食。奮起湖開口向南、冬暖夏涼,主要農作物,像是高冷蔬菜、茶、轎篙筍、佛手瓜、豌豆、龍鬚菜、山芹菜、甜菜、白豬母乳、昭和草等,都相當受到遊客歡迎,旅人在當地幾家飯店或街上的小吃店,都可以點食到這些鄉土菜餚。
奮起湖山泉豆腐 奮起湖碩大碗豆 阿里山奮起湖德銘餅店(火車餅)
奮起湖便當
 

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